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Foodie今天帶大家來到台南仁德區

嚐一嚐赫赫有名阿裕牛肉火鍋,阿裕牛肉湯

雖然不是開在接近市區的地方

但人潮仍是絡繹不絕

專做老客戶生意

外表的裝飾雖然不華麗

但老闆對於牛肉食材的品質可是非常堅持品質

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這是阿裕火鍋的菜單表

不過,連湯底都要100元,還真是有點小貴

肉類一大盤大約是一個成人的份量

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衛生安全標準認證

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一進入店門,前方料理台便看到老闆正在幫牛肉按摩

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 秤金論肉

 這樣是一大盤價格300元

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大鍋烹調牛肉料理

牛雜料理

 

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老顧客絡繹不絕,總共有三間店面的面積

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醬料區~自製醬料,豆瓣醬很美味

Foodie點的菜上桌啦~

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Foodie點了炒牛肉骨髓

骨髓的部分非常軟嫩

一點都沒有骨頭堅硬的部分

吃起來好像棉花糖

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搭配薑下去炒非常入味

接下來就是Foodie的牛肉火鍋上桌了

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用牛肉大骨精燉的湯頭

加上甜味十足的青菜鍋底

 

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涮肉片喽

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看牛肉油花分布

肥吱吱牛肉片

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地址:台南縣仁德鄉中正路一段525號 電話:06-2668816

營業時間:早上七點~中午一點 晚上五點~凌曟

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